Модернизация АПК Китая: от сохранения свежести кукурузы до переработки голозерного ячменя

24 сентября, ?Жэньминь жибао? онлайн -- 22 сентября, в День осеннего равноденствия, отметили Праздник урожая китайских крестьян. Аграрный сектор КНР достиг впечатляющих успехов путем модернизации объектов агропромышленного комплекса /АПК/.

В результате реализации стратегии устойчивого использования сельскохозяйственных угодий и инновационного применения сельскохозяйственных технологий для повышения урожайности сельхозкультур комплексный потенциал производства зерна в стране стабильно увеличивается, удерживаясь на уровне более 650 млн тонн в течение девяти лет подряд.

Непрерывно повышается уровень модернизации объектов АПК. Доля вклада научно-технического прогресса в сельском хозяйстве Китая превысила 63%, уровень комплексной механизации возделывания и сбора урожая сельхозкультур — 74%, а коэффициент использования высококачественных семян — 96%.

Фото: Синьхуа

Инновационные технологии сохранения свежести кукурузы

В уезде Цинган провинции Хэйлунцзян /Северо-Восточный Китай/ внедрена технология быстрого замораживания кукурузы. Благодаря близости полей к перерабатывающим заводам весь процесс от сбора до обработки занимает всего три часа, что позволяет максимально сохранить вкусовые качества свежей пищевой кукурузы. Результат не заставил себя ждать: рыночная стоимость продукции выросла в несколько раз.

Уезд Цинган совместно с Хэйлунцзянским сельскохозяйственным университетом Байи создал Институт промышленных технологий для повышения качества пищевой кукурузы, принеся пользу многим предприятиям. Площадь посевов пищевой кукурузы в уезде достигла 11,33 тыс. га, годовое производство составляет 400 млн початков, а годовая стоимость продукции — более 650 млн юаней /92,14 млн долл. США/.

Механизация сельского хозяйства

В уезде Юнфэн провинции Цзянси /Юго-Восточный Китай/ уровень механизации сельскохозяйственных работ приближается к 80%. Использование современной техники позволило существенно снизить затраты на рабочую силу.

По словам Нин Сицуна, директора Бюро сельского хозяйства и сельских дел уезда Юнфэн, к июлю этого года общая мощность сельскохозяйственной техники в уезде достигла 516 тыс. кВт, а уровень комплексной механизации возделывания и сбора урожая сельхозкультур составил 75,26%. В первой половине года площадь механизированной обработки раннего и среднего риса превысила 31 тыс. га, а уровень механизации — 99,32%.

В уезде Мэйсянь провинции Шэньси /Северо-Западный Китай/, который славится производством киви, автоматизация сортировки фруктов увеличила производительность в десятки раз. Кроме того, уезд значительно расширил возможности хранения продукции, построив 4700 холодильных установок разных типов.

?После десятилетий развития мы сформировали полную производственную цепочку, включающую селекцию, выращивание, хранение, переработку и продажу. В этом году ожидается, что общий объем производства киви достигнет 539 тыс. тонн, а общая стоимость продукции превысит 6 млрд юаней /850,67 млн долл. США/?, — сказала Ван Цзипин, секретарь уездного комитета КПК уезда Мэйсянь.

Фото: газета "Сицзан Жибао"

Расширение производственной цепочки голозерного ячменя

В уезде Гьянгдзе Сицзанского автономного района /Юго-Западный Китай/ голозерный ячмень стал настоящим источником благосостояния для фермеров. Из традиционного сырья для цампы он превратился в основу для десятков видов продуктов, включая мороженое и напитки.

В августе в Гьянгдзе была запущена специализированная производственная линия, способная ежегодно производить более 13 тыс. тонн очищенной ячменной муки и 26 тыс. тонн предварительно смешанной муки, которые широко используются в изготовлении хлеба, лапши, печенья и других продуктов питания. Ожидается, что после полного ввода в эксплуатацию новая линия создаст продукцию стоимостью более 300 млн юаней /42,54 млн долл. США/. Об этом сообщает сайт ?Хуаньцюван?.-0-