Курица ?Хулу? отличается хрустящей корочкой и нежным мясом, известна своим приятным вкусом. Незабываемый аромат остается надолго. Курица ?Хулу? считается одной из лучших среди куриных блюд. После подачи на стол, аромат распространяется повсюду. Курицу ?Хулу? называют ?первым блюдом в Чанъани?.